我国与全球食品安全倡议组织合作推进食品认证

食品有机认证、富硒产品认证、良好农业规范认证、欧盟有机产品认证、美国有机食品认证HACCP、食品安全管理体系。三体系认证：、国军标质量管理体系认证，这九大认证体系涵盖了从国内到国际，从农产品到加工食品，从军用到民用，根据产品的类型、产出地、市场、运输情况等对食品进行界定和审核，比如有机认证的农产品在种植过程中是禁止使用农药和化肥的，因此有机认证的食物安全健康、营养丰富，消费者更放心带有欧盟认证标志的产品，是高品质和高信誉度的保证。

11月2日，国家认监委与全球食品安全倡议组织（GlobalFoodSafetyInitiative，以下简称GFSI）签署了合作协议，质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席签字仪式。根据该协议，GFSI正式承认中国的危害分析与关键控制点（HACCP）认证制度，获得我国HACCP认证证书的食品企业进入GFSI成员的供应链时，可以免予采购方审核或国外认证，从而降低贸易成本并提升在国际市场的品牌声誉。

GFSI是由世界各国与食品供应链相关的零售商、生产商、服务提供商及食品安全专家组成的国际性行业合作组织，在全球食品供应链体系中发挥着重要影响，其会员企业总贸易额约占全球食品贸易总额的65%。会员企业包括美国沃尔玛、可口可乐，法国达能，日本永旺等大型跨国公司。GFSI倡导“一次认证，全球承认”，其承认的认证标准在全球食品行业中具有较大的影响力。

QS是指的产品质量安全认证，也是目前的生产许可证，没有QS就意味着你没有获得生产的许可，这个是国家强制要求的。举例，你现在随便拿起一包食品，都可以看到QS的标志，蓝色白底。另外，每家企业的每一种食品，都有一个QS编号。不过，由于新食品安全法的实施，目前食品生产所用的QS认证，以后要被改为SC生产许可证了。食品安全和质量控制，最基本的要求就是QS或SC认证了，没有这些，就代表你没有获得食品的生产许可。

食品安全设备2113设施包括的内容有：消毒柜、保洁柜、冰箱、冰柜、紫外线消毒灯、防蝇灯、二次更衣间、隔油池、洗手池、垃圾桶、洗涤池、空调等。1.实施食品安全设施认证的目的：为了确保食品在消费的生产、加工、制造、5261准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危4102害的发生。

2.实施食品安全设施认证的益处：3.通过对相关法规的实施，提高声誉，避免认证企业违反相关法规。4.认证能作为公司的敬业依据，降低负债倾向；当市场把认证作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会，5.提高消费者的信心。6.与非认证的企业相比，有更大的竞争容优势，7.改善内部过程。8.改善公司形象。