麻辣烫卫生许可证对厨房要求 小吃店卫生许可证厨房的要求

厨房需要几个水槽才能拿到卫生许可证？卫生许可证看到你的问题在厨房墙上我有点不好意思。其实也没什么关系，即使你没有厨房，你仍然需要申请卫生许可证，带厨房的咖啡店需要办理卫生许可证，餐饮许可的厨房标准如下:1。厨房装修需要简洁、明亮、干净，开面馆申请卫生许可证需要什么条件。

1。卫生许可证、健康和培训证书有效、齐全。2、远离污染源，距离暴露的垃圾场、坑式厕所、粪池25米以上。3、加工面积小于25平方米的小餐馆厨房面积不小于8平方米。室内层高大于2.5米，厨房与用餐区完全物理分离，厨餐比不小于1: 2(火锅店不小于1: 3)。严禁在街前设灶。4.厨房层高小于3m(含3m)的，内墙贴砖至顶；厨房层高超过3m(不含3m)的，内墙贴砖高度不低于2m；厨房屋顶和地板应平整，易于清洁；厨房屋顶的天花板应采用防火防霉材料；地板有一定的斜度；排水沟和地漏应设置在最低点；壁挂柜(带门封闭)应制作在墙壁上。

办理个体户营业执照很简单，而且费用低，只需要23元，以后年审执照手续也方便。1.先去工商部门拿《名称预先核准通知书》(确定你的店名)。二、带《名称预先核准通知书》等材料原件及复印件(店铺的产权证明及租赁合同复印件、身份证及复印件等。)，并到当地县级食品药品监督管理局办理餐饮经营许可证(你说的卫生许可证是以前的规定，现在是食品药品监督管理部门发放餐饮店的证照，卫生部门只负责公共卫生)。营业执照上的经营者需要自己取得健康证，好像至少需要两个人取得健康证。我这里的健康证是百元一张，这个证的费用大概几百元。

餐厅厨房有三个洗涤、消毒、冲洗的水池，分别是餐具洗涤池(洗涤食物残渣)、餐具浸泡消毒池(消毒剂)和餐具洗涤池(洗涤消毒剂残渣)。就是三个普通的水槽。就是我们洗手不用在浴室修钢的那种。连续装三个。办理卫生许可证，厨房需要三个常用的洗涤池:洗涤池、刷洗池、洗涤池。卫生许可证是指经卫生行政部门审查批准，由从事餐饮食品生产经营活动的单位和个人颁发的卫生许可证，许可证号登记备案。

1。申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写食品卫生许可证申请书，提供以下资料:\\\\x0d\\\\x0a1。食品卫生许可证申请书；\\\\x0d\\\\x0a2。法定代表人、业主或者负责人的资格证明；\\\\x0d\\\\x0a3、生产经营总平面图；\\\\x0d\\\\x0a4、食品从业人员健康检查和培训合格证书；\\\\x0d\\\\x0a5、新建、改建、扩建项目预防性卫生审核材料；\\ \\\\x0d\\\\x0a6、法律、法规、规章或卫生行政部门要求的其他资料。

餐饮许可证厨房标准如下:1。厨房装修要简单，明亮，干净。厨房最小面积不应小于8平方米，内部设施至少应有给排水和至少3个洗涤池。2.应有封闭的餐具清洗柜，餐具消毒设施，墙壁和天花板、地面应采用防水防滑材料装饰，应有防蝇、防尘等设施。3.具有与拟生产和供应的食品品种和数量相适应的食品原料加工、食品加工和储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。

很高兴回答你的问题。厨房(包括原料储存、粗加工、清洗消毒、烹饪场所)与餐厅的面积比不小于1: 2，烹饪场所的净高不小于2.5米。必须设置清洗餐具和工具的专用水池；有专门的封闭式清洗柜；顾客可重复使用的毛巾应有专用清洗消毒池和专用清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店要使用相应的专用设备；餐具必须用物理方法消毒。熟食间应配备更衣、洗手设施，配备专用食品用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施和用具清洗消毒设施，室内温度应低于25度；

法律解析:应当有与所经营食品的品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾存放等设备或者设施。法律依据:《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件: (一)有加工食品原料和加工、销售、储存食品的场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；(二)有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，并有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理以及垃圾和废弃物存放等设备或者设施；(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；(五)法律法规规定的其他条件。

你这个问题我有点不解。其实也没什么关系，即使没有厨房，也还是需要办理卫生许可证。带厨房的咖啡店需要办理卫生许可证，这里需要知道的是，没有厨房卫生许可证，在审批过程中会相对简单。办理厨房卫生许可证会有很多注意事项，这要看你做什么菜，厨房的大小等等。厨房的一些基本要求是根据厨房的大小来定的，必要的有:消毒柜、洗菜池、洗碗池、落地蔬菜分离、注意肉菜分类、生熟分开、紫外线室内杀菌等等。